Salgadinho de Queijo.

INGREDIENTES:

3 XICARAS DE FARINHA DE TRIGO

1 PACOTE DE QEIJO RALADO 

250g DE MARGARINA  OU MANTEIGA

1 FRASCO DE AZEITONA SEM CAROCO 

  OVO PARA PINCELAR

MODO DE PREPAR:

NUMA VASILHA, MISTURE COM A MÃO A FARINHA DE TRIGO, TODO O QUEIJO E A MARGARINA OU MANTEIGA. VAI ADICIONANDO A FARINHA ATE A MASSA FICAR AO PONTO DE FORMAR AS BOLINHAS. UNTAR A ASSADEIRA COM MARGARINA E FARINHA DE TRIGO E COLOCAR AS BOLINHAS PRESSIONANDO BEM DE LEVE .

PINCELE OVO PARA DOURAR.

ASSAR EM FORNO 180 GRAUS POR 20MINS.

Docinho de leite em pó

Ingredientes:

01 xícara (chá) leite em pó

01 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

1/2 xícara (chá) de leite condensado

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma bacia e com as mãos misture até virar uma massa homogênia.  

Depois disso começe a moudar o que quizer.

Para dar cor coloque corante comestível

Docinho Napolitano

Ingredientes:

branco:

01  lata de leite condensado

preto:

01 lata de leite condensado
02 colheres de sopa de nescau

rosa:

01 lata de leite condensado
02 colheres de sopa de nesquik

Forminha de papel
açúcar cristal para passar

Modo de Preparo:

Leve ao fogo uma receita de cada vez, mexendo ate soltar do fundo da panela, coloque em um prato untado com margarina e deixe esfriar. Depois pegue um pouco de cada receita na mão, enrrole, passe no açúcar e coloque na forminha.

Rendimento:  + ou - 120 docinhos

Olho de Sogra

Ingredientes

Ameixas em calda, escorridas, enxaguadas em água e sem caroços.
Uma receita de Beijinhos:

Ingredientes do Beijinho

1 lata de leite condensado
½ colher (de sopa) de margarina sem sal
1 pacotinho de coco ralado
1 gema
1 colherinha (de café) de essência de baunilha

Modo de preparo

Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. Depois de frio, faça bolinhas.

Montagem do olho de sogra

Abra as ameixas sem separá-las.
Coloque em seu centro pequenina porção de beijinho dando formato de olho.
Passe os doces em açúcar refinado União e coloque-os em forminhas de papel aluminizadas.

Minhas Especialidades

Docinhos de varios sabores.

Brigadeiro,surpresa de uva,cajuzinho,olho de sogra,brigadeiro rosa entre outros.

Encontre algumas dessas receitas nesse link http://maisqpastel.blogspot.com.br/

Empada de Queijo coalho

   

Ingredientes:

Massa

- 3 xícaras de trigo
- 250g de margaria em temperatura ambiente
- sal

Recheio

- 300g de queijo coalho
- creme de leite

Modo de preparo:

Massa

Em uma vasilha coloque o trigo,a margarina e uma pitada de sal,com as mãos amasse ate virar uma massa homogênia e reserve.

Recheio

Triture o queijo e depois de trturado misture com a ajuda de uma colher o creme de leite.

Montar

Pegue uma pequena quantidade de massa e forre a forminha,tire o excesso de massa,coloque o recheio e tampe com massa novamente.  Pincele com  ovo e leve ao forno para dourar.

dica: não coloque recheio demais,pois pode estourar as empedas.

Brigadeiro Rosa (morango)

Ingredientes :

- 1 lata de leite condensado Camponesa
- 1 colherer (sopa) de nesquik de morango
- Açúcar cristal branco 
- Margarina para untar 
- Forminhas de papel

Modo de Preparo :

Coloque o leite condensado e o Nesquik numa  panela. Misture tudo leve ao fogo baixo e mexa sempre  até o ponto da massa desgrudar da panela. Retire e coloque em um prato untado com margarina, e deixe esfriar,faça pequenas bolinhas e passe no açúcar cristal branco depois coloque em forminhas de papel.